Aydın’ın Köşk ilçesinde bu yıl kestane hasadı başladı. Üreticiler, sezonun yaklaşık 15 gün gecikmeli açıldığını ve kış aylarında etkili olan dolu yağışının rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtiyor.
Köşk’e bağlı kırsal Sarıçam Mahallesi’nde yaşayan Mehmet ve Fatma Yılmaz çifti, bölgede hasada erken başlayan üreticiler arasında yer aldı. Sezon tam açılmadan, erkenci kestane olarak bilinen Bursa cinsi ürünleri toplamaya başlayan çift, engebeli arazide yoğun mesai yapıyor.
Mehmet Yılmaz, engebeli arazi ve kestanenin dikenli kabuğu nedeniyle hasadın oldukça zor olduğunu söyledi. Fatma Yılmaz ise çocukluğundan bu yana kestane üretimiyle uğraştığını anlatarak, hasat sırasında ağaçtan düşme ve kozalak dikeninin göze batması gibi risklerle karşılaştıklarını dile getirdi.
“Zorlu bir iş. Ancak geçim kaynağımız kestane üreticiliği olduğu için severek yapıyoruz. Ağaçtan düşme ve kozalak dikeninin göze batması gibi riskli durumlar oluyor. Ancak ekmeğimizi buradan kazanıyoruz. Kendimi bildim bileli bu işin içindeyiz. Kestanenin yetişmesi için aylarca çalışıyoruz ancak hasat 15 gün içinde tamamlanıyor. Bu yıl henüz sezon başlamadığı için yevmiye ve ürün fiyatları belli değil.”
Üreticiler, dolu yağışının etkisi ve sezonun gecikmesi nedeniyle rekolteyi endişeyle beklerken, ürün fiyatlarının hasat döneminde netleşeceği ifade edildi.
Yorumlar