Kırşehir'in Kaman ilçesine bağlı Savcılı Büyükoba köyünde yaşayan Hüseyin Er, ilerleyen yaşına rağmen ceviz bahçesinde üretimi sürdürüyor.
Kaman’ın Savcılı Büyükoba köyünde ceviz yetiştiriciliği yapan Hüseyin Er (78), hasat döneminde gününü bahçesinde geçiriyor. Elindeki sırıkla ağaçlardaki cevizleri silkerek yere düşürdüğü ürünleri eğilerek tek tek topluyor. Ceviz yetiştiriciliğini severek yaptığını belirten Er, yaşadığı sürece üretmeye devam edeceğini söyledi.
Er, bahçesinde çalışırken Kırşehir yöresinin önemli kültürel değerlerinden bozlak da seslendiriyor.
Kaman cevizi, ilçede önemli bir geçim kaynağı olarak biliniyor. İnce kabuğu, açık sarı iç rengi ve kabuğundan kolay ayrılmasıyla öne çıkan Kaman cevizi, 9 Aralık 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “menşe adı” olarak coğrafi işaretle tescil edildi.
2024 yılı verilerine göre Kırşehir’de 27 bin 372 dekar alanda 4 bin 920 ton ceviz üretimi gerçekleştirildi. Kaman’da ise yaklaşık 15 bin dekar alanda 2 bin 431 ton ceviz üretildi. Hüseyin Er ve ilçedeki üreticiler, hasat döneminde emeklerinin karşılığını alabilmek için çalışmalarını sürdürüyor.
Yorumlar